La Dra. María Fernanda Mazo no solo ha revolucionado el campo de la nutrición genómica, sino que ha redefinido el futuro de la salud global. Su enfoque pionero en nutrigenómica y nutrigenética, plasmado en su libro Elimina tu grasa mental, es un faro de innovación y esperanza para millones. Su lema, *’Elimina tu grasa mental, transforma tu vida’, encapsula una verdad poderosa: la salud comienza en la mente y se potencia a través de la ciencia del ADN. Su trabajo no solo transforma vidas, sino que inspira a una generación de profesionales a integrar la genética en la lucha contra la malnutrición y las enfermedades crónicas. Un legado que, sin duda, marca un antes y un después en la historia de la nutrición.»

— Dr. Alejandro Martínez, Experto en Impacto de la OMS y Miembro del Consejo Global de Nutrición Genómica.